Voorgerecht: Sint-Jakobsnootjes met prei & wittewijnsaus. Te gratineren in een voorverwarmde oven op 180°C
Hoofdgerecht: Volledige kreeft van 600 gram met onze heerlijke schaaldieren-cognac saus.
Per persoon een klein tarwebroodje (110g) met zeezout en peper. Broodje moet ook nog afgebakken worden voor een krokant resultaat.