Ansjovis spiesjes
€20,00 per kilogramSpiesjes met gemarineerde ansjovisfilet en groene olijven. Lekker als aperitiefhapje
Babyinktvis
€22,00 per kilogramKleine babyinktvis gemarineerd in look & peterselie. Zeer lekker als papa, bij de aperitief, in een salade,…
Haring in currysaus
€21,00 per kilogramStukjes haringfilet in een zachte currysaus. Super lekker als aperitief of tapa!
Haring in dillemarinade
€19,50 per kilogramStukjes haringfilet in een dillemarinade. Lekker als aperitief of tapa!
Inktvis Italiaans
€19,50 per kilogramBaby inktvis met een tomatensaus. Lekker als tapa, in een slaatje of met pasta.
Inktvispoten gegrild
€33,00 per kilogramDe poten van de inktvis zijn gegrild met olijfolie, mediterrane kruiden en look. In stukjes gesneden kunnen ze zo op tafel voor een lekker aperitiefhapje!
Kerstsalade (coquille-truffel)
€28,00 per kilogramVoor de feestdagen mag het al eens speciaal zijn! Deze salade gemaakt van coquilles met truffel bijvoorbeeld. Heerlijk op toast!
Kibbeling
€29,00 per kilogramVers gemaakte kibbeling van stukjes witte vis die gefrituurd zijn. Je kan ze thuis nog opwarmen en serveren met een tartaarsausje.
Krabsalade
€22,00 per kilogramDeze ‘Ambachtelijke’ krabsalade is een echte klassieker! Niet allen lekker op toast maar ook op de boterham, in een slaatje of als aperitiefhapje.
Peppadew
€20,00 per kilogramKleine rode peppers gevuld met ricotta kaas. Beter gekend als peppadew, een leuke aanvaller op de tapasplank.
Rollmops
€2,00 per stukGemarineerde haringfilets met vel werden opgerold en gevuld met ui. Een rollmop weegt ongeveer een 250 gram.
Tapaspakket
€39,00 per 3 à 4 personenOns tapaspakket kan zo op tafel en heb je bijna geen werk aan. De schotel is gevuld met:
- 200 gr haring in zoete currysaus
- 200 gr scampi ik lookmarinade
- 200 gr gegrilde inktvispoten
- 200 gr babyinktvis look
- 200 gr ansjovis pikant
- 200 gr gravad lax zalm
- 200 gr peppers met ricotta
Daarnaast krijg je nog 250 gram krabsalade & 250 gram zeevruchtensalade mee om op de bijgeleverde toastjes te smeren! De schotel is voor 3 à 4 personen, maar in combinatie met andere hapjes kan je er natuurlijk met nog meer van genieten.
Zalmsalade
€14,50 per kilogramVers bereide zalmsalade van gekookte & gerookte zalm. Lekker op toast, boterham of in een aperitiefglaasje!