gelijkaardige producten
Kreukels
€16,00 – €17,00 per kilogramEen kreukel beter gekend als caracole , is een kleine donkerbruine zeeslak. Ze worden gekookt in een kruidige bouillon en zijn een lekker als borrelhapje. Je kan de kreukel uit zijn schelp verwijderen met een kromme speld.
Kokkels
€15,00 per kilogramKokkels zijn kleine witte schelpjes afkomstig uit de Waddenzee. Kokkels zijn eenvoudig te bereiden en zijn een lekkere aanvullen op een zeevruchtenschotel, verwerkt in een paella, als tapa, enz. Kokkels kan je best enkele minuten stoven met vers versneden groentjes zoals ajuin, knoflook & selder.
Amandes
€4,00 per kilogramAmandes kan een doorsnede behalen van 10 centimeter en heeft een bruin gemarmerd uiterlijk. Amandes bezitten stevig vlees en zijn zoet van smaak. Amandes kun je het beste stomen of bakken met wat kruiden, doe dit niet te lang anders wordt het vlees taai.
Tapijtschelpen
€21,00 per kilogramTapijtschelpen ofwel palourdes genaamd zijn ovale schelpdieren van ongeveer een 5-tal centimeter. De kleur van het schelpdier varieert van wit tot zwart en van grijs tot geel en is altijd gevlekt. Ze zijn de meest gekend in de ‘pasta vongole’. Ze zijn het hele jaar vers verkrijgbaar. Je kan ze klaarmaken in een grote pan met een beetje olijfolie & knoflook.