€14,00 per kilogram
Beschikbaarheid
Steeds beschikbaar
Beschrijving
Scheermessen, ook wel gekend als couteaux, zijn langwerpige smalle schelpen. Mesheften kunnen als mosselen gekookt worden (3 minuten) of kort gebakken. Ze zijn lekker in een pasta of als voorgerecht met lekker sausje.
Vers bereide zeevruchtenlasagne met vissaus, spinazie & tomatensaus. Op te warmen in de oven op 200°C voor 20 minuten.
Een kreukel beter gekend als caracole , is een kleine donkerbruine zeeslak. Ze worden gekookt in een kruidige bouillon en zijn een lekker als borrelhapje. Je kan de kreukel uit zijn schelp verwijderen met een kromme speld.
Deze Spaanse klassieker behoeft geen introductie, ze is bereid met grotere stukken vis, koningsgarnalen, inktvisringen & mosselen. Op te warmen thuis op een laag vuurtje!
De poten van de inktvis zijn gegrild met olijfolie, mediterrane kruiden en look. In stukjes gesneden kunnen ze zo op tafel voor een lekker aperitiefhapje!
