€14,00 per kilogram
Beschikbaarheid
Steeds beschikbaar
Beschrijving
Scheermessen, ook wel gekend als couteaux, zijn langwerpige smalle schelpen. Mesheften kunnen als mosselen gekookt worden (3 minuten) of kort gebakken. Ze zijn lekker in een pasta of als voorgerecht met lekker sausje.
Amandes kan een doorsnede behalen van 10 centimeter en heeft een bruin gemarmerd uiterlijk. Amandes bezitten stevig vlees en zijn zoet van smaak. Amandes kun je het beste stomen of bakken met wat kruiden, doe dit niet te lang anders wordt het vlees taai.
Een combinatie met lekkers uit de zee en voor elk wat wils: ongepelde garnalen, krabbenpoten, wulken, ansjovis, haring in zoete currysaus, kibbeling en koningsgarnalen.
Eén schotel is ongeveer voor een twee à drie personen.
Kleine babyinktvis gemarineerd in look & peterselie. Zeer lekker als papa, bij de aperitief, in een salade,…
Deze lekkere wulken, zijn middelgrote schelpen die je zo koud kan eten. Ze zijn reeds gekookt, lekker pittig gekruid en passen perfect bij een aperitief of als onderdeel van een zelf samengestelde zeevruchtenschotel.
