€24,00 – €31,00 per kilogram
Beschikbaarheid
Steeds beschikbaar
Beschrijving
Langoustines zijn kleine kreeftjes waarvan we wekelijks aanvoer krijgen uit Noorwegen. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende maten waarbij maat 16/20 de medium maat is. Daarnaast zijn ook langoustinestaarten te verkrijgen in twee maten.
De Noordzeekrab is een bruinachtige krab afkomstig uit Frankrijk of Nederland. Ze wordt bij ons levend gehouden in grote waterbassins, je kan ze levend verkrijgen en thuis koken in een kruidige bouillon of wij kunnen dit voor jou doen. Noordzeekrabben zijn het beste van september tot januari.
November 2021 – Dit product staat even als ‘uitverkocht’ door te hoge prijs van de King krab bieden wij dit tijdelijk niet meer standaard aan. Wil je deze toch bestellen, graag een belletje op voorhand.
Bij deze bereiding delen we de King Krab in twee en wordt het witte vlees voorzien van een lekkere verse kruidenboter. De King Krab dient nog gegrild te worden in de oven zodat de kruidenboter smelt en je kan smullen van dit lekkers! We raden ongeveer een 300 gram aan als voorgerecht.
Volledige kreeft van 600 gram met verse lookboter. Warm de kreeft op in een voorverwarmde oven van 180°C zodat de boter over de kreeft heen smelt.
Als aperitiefhapje, in smeuïge garnaalkroketten, een royaal gevulde ‘tomaat garnaal’, … grijze garnalen zijn in tal van gerechten te gebruiken!
Sinds de corona-crisis is het aanbod in gepelde garnalen schaarser geworden, dit is ook te merken aan de prijs.
