Het kreeftenmenu voor 2025 bestaat uit

6 amuses voor de oven. Per twee personen wordt een visfestijn (15 st) voorzien.
Als voorgerecht een romige kreeftenbisque, tussengerecht oesters met fine champagne saus (3 stuks)
Als hoofdgerecht smul je van een volledige kreeft van de chef (romige kreeftensaus) inclusief groentetagliatelle. Per persoon wordt een klein tarwebroodje met zeezout & zwarte peper voorzien.

Bevat: Gluten, lactose, schaaldieren