€65,00 per persoon
Beschikbaarheid
Steeds beschikbaar
Beschrijving
Kreeftenbisque
Romige kreeftensoep met stukjes kreeft & oude porto.
L’amour de la mer
Halve kreeft, King krab poot, krabbenpoten, langoustines,
gamba’s, scampi’s met lookboter. Stokbrood.
Dessert
Duo van cassis en melkchocolade, crumble van
chocolade en fleur de sel, hazelnootcremeux,
panna cotta van vanille en meringue
Fles Cremant de Bourgogne per twee personen
Holle oesters gevuld met een lekkere witte wijnsaus. Nog enkele minuutjes gratineren in de oven en ze zijn klaar om te serveren!
Lekkere in huis gemaakte garnaalsoep. Een aanrader als voorgerecht of als amusehapje!
November 2021 – Dit product staat even als ‘uitverkocht’ door te hoge prijs van de King krab bieden wij dit tijdelijk niet meer standaard aan. Wil je deze toch bestellen, graag een belletje op voorhand.
Een top product! Deze prachtige King Krabpoten zijn reeds voorgegaard en na ontdooien dus klaar voor gebruik: koud in een salade, in een ovenbereiding, op de grill of barbecue… Ze zitten bomvol wit vlees die je gemakkelijk met een aardappelmesje uit de poten kan halen. Eén poot weegt ongeveer een 300 à 350 gram.
Voor dit voorgerecht worden 6 scampi’s voorzien met een verse lookbotersaus. Op te warmen in de oven tot de lookboter smelt.
