St. Jakobsnoot
€ 50,00 per kilogram
Sint-Jacobsnoten hebben spierwit vlees en worden vaak gebruikt voor gastronomische bereidingen. Ze kunnen op verschillende manieren bereid worden: gemarineerd, rauw, gegratineerd of gepocheerd. Sint-Jacobsnoten worden het best zeer kort op een hoog vuur gebakken, zo krijgen ze een lekker korstje en zijn ze vanbinnen perfect!
