€30,00 per persoon
Beschikbaarheid
Steeds beschikbaar
Beschrijving
Verlekkerd op gerookte vis? Dan is deze schotel is echt iets voor jou. Deze rijkelijke schotel is gevuld met verschillende gerookte vissoorten zoals gerookte zalm, heilbot, haaibuikjes, forel, doornhaai, tonijnsalade, tomaat garnaal, haringfilet, enz.
Puur kreeftenvlees. De kreeften worden gekookt en het vlees uitgehaald. Lekker om te verwerken in een slaatje, kreeftencocktail, enz.
November 2021 – Dit product staat even als ‘uitverkocht’ door te hoge prijs van de King krab bieden wij dit tijdelijk niet meer standaard aan. Wil je deze toch bestellen, graag een belletje op voorhand.
Bij deze bereiding delen we de King Krab in twee en wordt het witte vlees voorzien van een lekkere verse kruidenboter. De King Krab dient nog gegrild te worden in de oven zodat de kruidenboter smelt en je kan smullen van dit lekkers! We raden ongeveer een 300 gram aan als voorgerecht.
Lekkere kreeftenkroket met een pittige smaak & stukjes kreeftenvlees. Voor echte liefhebbers!
Te verkrijgen op zaterdag 8 en zondag 9 oktober
Voorgerecht: Langoustines met lookboter
Hoofdgerecht: Volledige kreeft naar keuze
Belle Vue (koud met slaatje)
Thermidor (saus op basis van champignons met Ricard, te gratineren in de oven)
Lookboter (in huis gemaakt, op te warmen in de oven)
Nagerecht: Dessert karamel/melkchocolade, opgeklopte chocolade ganache, zoute karamel, brownie
Allergieën? Geen probleem stuur ons gerust een berichtje dan passen we het menu aan.
