€35,00 – €39,00 per persoon
Beschikbaarheid
Steeds beschikbaar
Beschrijving
Voorgerecht: Oostendse vissoep met stukjes vis.
Hoofdgerecht: Warme kreeftenbereiding naar keuze:
Lookboter – vers gemaakte kruidenboter
Thermidor – Saus op basis van champignons, sjalot & Ricard
Amoricaine – Pittige getomateerde saus
Met bijgerecht naar keuze
Smullen maar met een assortiment gesneden groenten, zomerse pasta, krielaardappelen, frisse combi-slaatjes en bijhorende sausjes. Voor op de barbecue krijg je per persoon:
Te verkrijgen op zaterdag 8 en zondag 9 oktober
Voorgerecht: Langoustines met lookboter
Hoofdgerecht: Volledige kreeft naar keuze
Belle Vue (koud met slaatje)
Thermidor (saus op basis van champignons met Ricard, te gratineren in de oven)
Lookboter (in huis gemaakt, op te warmen in de oven)
Nagerecht: Dessert karamel/melkchocolade, opgeklopte chocolade ganache, zoute karamel, brownie
Allergieën? Geen probleem stuur ons gerust een berichtje dan passen we het menu aan.
Verkrijgbaar op zaterdag 16 & 17 oktober
Voorgerecht: Visschelp
Hoofdgerecht:
L’amour de la mer: 1:2 kreeft, king krab poot, krabbenpoten, langoustines, scampi’s in lookboter.
Stokbrood & slaatje
