€30,00 per persoon
Beschikbaarheid
Steeds beschikbaar
Beschrijving
Voorgerecht: 3 stuks gegratineerd oesters
Hoofdgerecht: Cioppino: Stoofpotje met schaal- en schelpdieren. Onze versie maken we met coquillenootjes, mosselen, scheermessen, langoustines, scampi’s, gamba & krabpoten. Je kan kiezen voor de klassieke Ciopinno met getomateerde saus of onze versie met kruidenboter.
Verkrijgbaar op zaterdag 20 maart en zondag 21 maart
Voorgerecht: Garnalencocktail met frisse groentjes
Hoofdgerecht: Noordzeetongfilet met zeevruchten, botersaus & puree
Dessert: Mascarponemousse met amandelcrumble en vers fruit.
Tijdens het Hemelvaartweekend kan je genieten van onze ‘L’amour de la mer’. Het beste van de zee (kreeft, king krab, krabbenpoten, langoustines, gamba’s) in lookboter.
Vergezeld met een fris slaatje & stokbrood.
Dessert: Panna cotta met rood fruit
Verse tortellini met zalm, spinazie & botersaus.
Aanbevolen portie: 0,400 gram
menu te verkrijgen op zaterdag 24 april en zondag 25 april
Voorgerecht: Crème de la mer – Zeevruchten o.a. wulken, mosselen, coquillenootjes, kokkels, … in roomsaus
Hoofdgerecht: Kabeljauw met asperges, hollandaisesaus & krieltjes, afgewerkt met grijze garnalen.
Fles witte Chardonnay per twee personen
