€35,00 per persoon
Beschikbaarheid
Out Stock
Beschrijving
Aperitiefhapjes: 8 ovenhapjes (2 x videe garnaal, 2 x videe zalm, 2 x mini coquilles, 2 x bruschetta of 2 x hartige wafels), krab- zeevruchten- en kerstsalade & toastjes.
Bouillabaisse soep met verse stukken vis, schelpen, rouille, gemalen kaas & croutons.
Te verkrijgen op zaterdag 28 & zondag 29 november
Uitverkocht
Kabeljauw smaakt altijd. Tussen donderdag en zondag is er telkens een dagschotel met kabeljauw te verkrijgen.
Weekend 27-29 maart: Kabeljauwhaasje met bieslookpuree, wittewijnsaus & jonge wortelen.
Voorgerecht: Oostendse vissoep met stukjes vis.
Hoofdgerecht: Warme kreeftenbereiding naar keuze:
Lookboter – vers gemaakte kruidenboter
Thermidor – Saus op basis van champignons, sjalot & Ricard
Amoricaine – Pittige getomateerde saus
Met bijgerecht naar keuze
Te verkrijgen op zaterdag 6 maart en zondag 7 maart
Voorgerecht: Kruidige gamba’s met tomaat & basilicum
Tussengerecht: Garnaalsoep met garnituur
Hoofdgerecht: 3 schartongetjes met verse frietjes & slaatje
menu te verkrijgen op zaterdag 24 april en zondag 25 april
Voorgerecht: Crème de la mer – Zeevruchten o.a. wulken, mosselen, coquillenootjes, kokkels, … in roomsaus
Hoofdgerecht: Kabeljauw met asperges, hollandaisesaus & krieltjes, afgewerkt met grijze garnalen.
Fles witte Chardonnay per twee personen
