Amuse zalm – beurre blanc
€ 4,50 per stuk
Amuse hapje (140 ml) die ook als mini-voorgerechtje kan dienen. Gemaakt van zalm die zacht gegaard is in beurre Blanc en zoete erwtenpuree. Dit hapje moet opgewarmd worden, dit kan in de oven of in de microgolf. De glaasjes zijn hittebestendig.
