Bouillabaisse
€22,00 – €30,00 per persoonDeze lekkere bouillabaisse wordt vers gemaakt, het enige dat je thuis nog moet doen is afwerken. Je krijgt de soep mee, samen met verse stukjes vis zoals zalm, kabeljauw, victoriabaars, coquille & gamba. Pocheer de vis thuis in de soep, of kort in de oven. Afwerken doe je met gemalen kaas, croutons & rouille.
Garnaalkroket
€3,00 per stukLekkere ambachtelijke garnaalkroketten gevuld met Oostendse garnaaltjes!
Garnaalsoep
€10,00Lekkere in huis gemaakte garnaalsoep. Een aanrader als voorgerecht of als amusehapje!
Gevulde St. Jakobsschelp
€9,00 per portieDeze klassieker wordt gemaakt met St. Jakobsnootjes en lekkere witte wijnsaus. Het wordt gepresenteerd in een ovenschaaltje, opwarmen doe je in de oven voor een tiental minuutjes.
Dit gerecht is een voorgerecht.
King Krab Kruidenboter
€26,00Bij deze bereiding delen we de King Krab in twee en wordt het witte vlees voorzien van een lekkere verse kruidenboter. De King Krab dient nog gegrild te worden in de oven zodat de kruidenboter smelt en je kan smullen van dit lekkers!
Kreeft Thermidor
€18,00 – €32,00 per stukEen lekkere warme kreeftenbereiding waarbij het kreeftenvlees al voor je losgemaakt en in stukjes gedaan is. De saus is op basis van champignons & sjalotten afgewerkt met mosterd & Ricard. Op te warmen in een voorverwarmde oven en smullen maar!
Kreeftenkroket
€5,00 per stukLekkere kreeftenkroket met een pittige smaak & stukjes kreeftenvlees. Voor echte liefhebbers!
Kreeftensoep
€12,00Heerlijke in huis bereide kreeftensoep. Ze is gemaakt van verse kreeft en heeft een pittige smaak.
Kreeftenvlees
€100,00 per kilogramPuur kreeftenvlees. De kreeften worden gekookt en het vlees uitgehaald. Lekker om te verwerken in een slaatje, kreeftencocktail, enz.
Oesters in de oven
€2,50Holle oesters gevuld met een lekkere witte wijnsaus. Nog enkele minuutjes gratineren in de oven en ze zijn klaar om te serveren!
Paëlla
€22,00 per kilogramDeze Spaanse klassieker behoeft geen introductie, deze klassieker maken we met stukken vis, koningsgarnalen & mosselen. Op te warmen thuis op een laag vuurtje!
Paling in ‘t groen
€48,00 per kilogramLekkere stukjes paling in ‘t groen. Enkel nog thuis op te warmen! We raden tussen de 250 à 350 gram per persoon aan.