Tapijtschelpen / Palourdes

allergenen

Heb je een allergië aan bepaalde voedselbestanddelen? Dan kan je op de foto terug vinden welke allergenen er voor komen in dit product. Heb je een specifieke vraag hieromtrent dan kan je ons altijd contacteren.

prijs

Hier vind je de basisprijs, ongeacht eventuele extra opties die je verder kan selecteren.

 32,00 per kilogram

INFORMATIE

Tapijtschelpen ofwel palourdes genaamd zijn ovale schelpdieren van ongeveer een 5-tal centimeter. De kleur van het schelpdier varieert van wit tot zwart en van grijs tot geel en is altijd gevlekt. Ze zijn de meest gekend in de ‘pasta vongole’. Ze zijn het hele jaar vers verkrijgbaar. Je kan ze klaarmaken in een grote pan met een beetje olijfolie & knoflook.